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焗烤黃金蜀
〔說明〕
這是一道大人、小孩都喜歡的焗烤料理，有飽足感可當主食，營養指數：100％，美味指數95％。
〔材料〕
馬鈴署2粒去皮切塊.大蕃茄切片.
鹽或醬油少許.起司2片切丁.牛奶油少許
〔作法〕
將馬鈴署加蕃茄置於碗盤中，於炒菜鍋內加水隔水蒸煮約10～15鐘，蒸熟後加入少許鹽或醬油，用大湯匙將馬鈴薯壓成泥狀。
亦可撒上絞肉攪拌，預熱烤箱均勻扮勻後，倒入已塗抹上薄薄一層牛奶油之烤盤中，將起士丁鋪滿材料之表面。
送入烤箱以200度火侯烤5～8分鐘即是香濃美味的佳餚！
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